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美食营养

民以食为天 我以养为先 《王丰收 博客》微信《食养》(QQ交流)29622679

 
 
 

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青年烹饪艺术家.中国烹饪大师...中国烹饪协会美食营养委员会委员.国家高级营养配餐员.高级技师 .,营养配餐师 ,全国首届创新菜大赛最佳推广奖..全国第二届豆腐菜肴大赛金牌得主.2006中国 郑州大厨房文化节绝活表演最佳表演奖.河南省第二届豫菜品牌大赛金奖.中华厨艺绝技表演团成员.中华厨艺超群奖.中国桐庐首届养生美食大赛特金奖.金奖.烹饪艺术家全国首批优秀作者. 全国第一批.国家高级营养配餐师... 现:春兰养生食养配餐制作专家..河南素养坊餐饮服务有限公司菜品研发负责人

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别让食物偷走睡眠  

2009-03-17 23:43:48|  分类: 营养常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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●丰盛晚餐。高脂肪的食物,会延长其在胃内的消化时间,导致夜里无法安然入睡。晚餐则吃得少一点、清淡一点,最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物,例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。
●含咖啡因的饮料或食物。咖啡因会刺激神经系统,使心跳加快、血压上升。一些对咖啡因敏感的人,即使在下午喝杯热可可,也足以使我们在午夜时分辗转难眠。此外,咖啡因的利尿作用也会使你频频起夜,影响睡眠质量。
●小酒。睡前小酌一杯,可能会在清晨二三点醒来,之后再也无法入睡。酒精最初确实具有一定的镇静作用,但过了几个小时之后,镇静作用就会渐渐消失,相反的开始出现兴奋作用。此外,在镇静力量消退的同时也会产生刺激,使人提早醒来。有研究指出,一些有酗酒习惯的人会花很多时间在床上,但睡眠质量很差。
●产气食物。这种食物使肠胃内胀满了气,感觉不舒服,睡不着。所以晚餐要少吃产气食物,包括:豆类、洋葱、马铃薯、玉米、香蕉、柑桔类水果、添加山梨糖醇的饮料等。
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