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美食营养

民以食为天 我以养为先 《王丰收 博客》微信《食养》(QQ交流)29622679

 
 
 

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青年烹饪艺术家.中国烹饪大师...中国烹饪协会美食营养委员会委员.国家高级营养配餐员.高级技师 .,营养配餐师 ,全国首届创新菜大赛最佳推广奖..全国第二届豆腐菜肴大赛金牌得主.2006中国 郑州大厨房文化节绝活表演最佳表演奖.河南省第二届豫菜品牌大赛金奖.中华厨艺绝技表演团成员.中华厨艺超群奖.中国桐庐首届养生美食大赛特金奖.金奖.烹饪艺术家全国首批优秀作者. 全国第一批.国家高级营养配餐师... 现:春兰养生食养配餐制作专家..河南素养坊餐饮服务有限公司菜品研发负责人

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转:金牌大师公开课—春兰养生营养配餐厨艺顾问王丰收先生来我校秀绝技  

2013-08-19 10:00:11|  分类: 媒体报料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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金牌大师公开课—春兰养生营养配餐厨艺顾问王丰收先生来我校秀绝技

                                                                ---郑州新东方烹饪学校转:金牌大师公开课—春兰养生营养配餐厨艺顾问王丰收先生来我校秀绝技 - 营养配餐师 - 美食营养

 

王丰收大师的到来收到我校学子热烈欢迎

8月18日中午12:00,春兰养生营养配餐厨艺顾问王丰收大师应邀而来,在郑州新东方烹饪学校龙湖校区多功能报告厅举办大师公开课。

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王丰收大师讲述他的从厨经历

龙湖校区三百余学子现场观看王大师的精彩演示,此次大师公开课,王丰收大师给我们带来了三道有特色的菜品,分别是“黑蒜杂粮鲍鱼菇”“牡丹干丝”“铁棍山药烧猴头菇”,王大师最后还表演了绝技“吹面气球”和“面气球上切娃娃菜”王大师精湛的厨艺得到了得到了现场学子们热烈的掌声,特别是王大师的绝技表演,令在场学子目瞪口呆,连连称奇。

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 牡丹干丝

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 黑蒜杂粮鲍鱼菇

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 铁棍山药烧猴头菇

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王丰收大师讲解菜品制作过程

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王大师做菜的过程中展示了他精湛的刀工

王丰收—现任春兰养生营养配餐厨艺顾问,介绍他的简历足足有三页,他不仅给我们带来了精美菜肴跟绝技的展示,还给新东方的学子们讲诉了他的从厨经历和自己的亲身感受。

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王丰收大师表演绝技—吹面气球

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在面气球上切菜

他告诉新东方学子,他做厨师已经十几年,从前没有在专业的厨师学校学习机会,而新东方的学生现在幸福多了,有新东方这么专业的烹饪学校,还有技术超群的教师理论与实践结合起来教学。我们有这么好的条件,应该用心学习,把手艺学好,要多学,多问,多看,多听,多问,多悟,把水平早日提高。
最后王大师鼓励我们,不要害怕失败,要敢于尝试,你的胆子有有多大,你的舞台就有多大。他希望几年之后,我们也可以站在这个台面上,给师弟师妹们讲课,成为一个成功的厨师。

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