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美食营养

民以食为天 我以养为先 《王丰收 博客》微信《食养》(QQ交流)29622679

 
 
 

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关于我

青年烹饪艺术家.中国烹饪大师...中国烹饪协会美食营养委员会委员.国家高级营养配餐员.高级技师 .,营养配餐师 ,全国首届创新菜大赛最佳推广奖..全国第二届豆腐菜肴大赛金牌得主.2006中国 郑州大厨房文化节绝活表演最佳表演奖.河南省第二届豫菜品牌大赛金奖.中华厨艺绝技表演团成员.中华厨艺超群奖.中国桐庐首届养生美食大赛特金奖.金奖.烹饪艺术家全国首批优秀作者. 全国第一批.国家高级营养配餐师... 现:春兰养生食养配餐制作专家..河南素养坊餐饮服务有限公司菜品研发负责人

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北京食育中心落地望京soho  

2015-06-29 16:06:36|  分类: 食事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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北京食育中心落地望京soho - 营养配餐师 - 美食营养

北京食育中心落地望京soho 

《春兰养生》《素养时光》创始人、著名食疗养生专家朱春兰女士,联合北师大教授沈立老师,与水果表弟陈卓、中国烹饪大师、国家高级烹饪技师王丰收老师,一起举办了此次食育教育活动。

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《春兰养生》《素养时光》总部坐落于望京SOHO t2  5

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总部环境

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北师范教授沈立老师在现场讲解食育

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沈立教授在讲解食品添加剂的危害传播天然健康食材

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著名食疗养生专家朱春兰女士现场授课:教大家如何因人因体吃出健康

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现场嘉宾在认真了解《食育》知识

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参加学员积极学习创意水果的改刀技能

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中国烹饪大师、国家高级技师王丰收现场演示水果改刀技法

 

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树熊出自我们《素养时光》大师王丰收之手,两颗蓝莓是听课女生的神来之笔,顿时让树熊变得成双结对,真是妙手偶得

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此次活动不仅让大家了解了《食育》,还品尝了天然有机的水果

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此次活动所用有机蔬菜瓜果均由《水果表弟》陈卓提供

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活动人员合影留念

所谓“食育”,就是良好饮食习惯的培养教育。尤其是从幼儿期起,给予食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想像力和人观培养上。在实践中,这种颇为有趣的“食育”,很易被儿童成人所接受,故在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广

《春兰养生》专注营养配餐20年。培养健康的饮食习惯这是一个基本点。食疗养生专家朱春兰女士认为,从儿童会说话和简单交流起,就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值,以及怎样吃,吃多少等知识。在连续强化教育中,潜移默化地使他们认识偏食的危害,并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后,能将健康的饮食习惯延续终生。

在饮食中培养艺术想像力。儿童在进食时,往往只图美味而不及其余家长和幼教人员则应在“食育”过程中,把桌上餐“艺术化”地做一一介绍。比如,把馒头做成羊蹄状、蘑菇形。儿童对此有兴趣之后,对每一种饮食都会做极为丰富的艺术联想。

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 在饮食中培养其人生观。在向儿童介绍各种食物的来源和制作时,便可结合介绍这些物的制作需要付出的劳动。当然,让他们参加食物的制作,更会加深对有劳动才有收获的体会。培养激发儿童的正确人生观,也是“食育”的重要内容。

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